没有小程序的餐饮店老板只能接受这些?

餐饮行业一直是一个经久不衰的行业,在很多人眼里,认为餐饮行业门槛比较低,但是处在餐饮内部的人们都知道,做餐饮是非常不容易的,多数餐饮店可能支撑不了多久就会关店,可能只有少数餐饮店才是真正盈利的。

餐饮行业为什么这么难做呢?有这几个原因:

1.采购成本高。

2.客流量太少

3.人工成本高、员工难管理。

4.前期在装修、人力成本等投入成本高。

除了以上的几个原因之外,另外一个很重要的原因是,外卖平台的扣点。在竞争日益激烈的餐饮市场,毛利逐年降低,但平台的扣点却一直居高不下,只要老板算一笔账就会清清楚楚,如果不进外卖平台就必须得接单,但如果接单就必须扣点,那么到底怎么办?

其实已经有些老板意识到了这一点,所以他们把一些认可店里菜的忠诚客户维护了起来,然后引导了微信小程序上。因为相比于外卖平台上的高收点,在微信上维护这些老客户是没有什么成本的,而在积累的客户多了之后就在微信餐饮小程序上让客户直接下单,然后对接好配送团队让其配送外卖,让用户可以直接在微信上点餐级支付,方便快捷。因此有很多餐饮店选择上线小程序,在微信上维护老客户